Super palacinky na slano

Suroviny

• 500 ml mlieka
• 2 vajcia
• štipka cukru
• štipka soli
• 100 g hladkej múky
• 100 g šampiňónov
• 100 g polotvrdého syra
• 100 g údenej šunky

Postup prípravy

1. Krok

Múku vymiešajte so soľou a cukrom, pridajte vajíčka a miešajte do hladka. Mlieko nalejte postupne, za stáleho miešania.

2. Krok

Na panvicu si dáme najskôr očistené na plátky nakrájané šampiňóny. Orestujeme ich a potom necháme vychladnúť..Ochladnuté zmiešame s nastrúhaným syrom a so šunkou nakrájanou na kocky..

3. Krok

palacinky robíme na teflónovej panvici..Nalejeme trochu cesta krúživými pohybom panvice cesto rozlejeme po celej ploche dna panvice..Posypeme trochou plnky a smažíme potom z oboch strán dozlatista.