Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Ryžové rezance s kari kokosovou omáčkou

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kari rezance.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 30min
reklama:

Suroviny

  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 200 g brokolice
  • 2 jarné cibuľky
  • 2 stonky citrónovej trávy
  • 1 chilli
  • 400 ml kokosového mlieka
  • 1 lyžička jemne nasekaného zázvoru
  • nastrúhaná kôra z jednej limetky
  • 1 lyžička mletej rasce
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 0,5 lyžičky kurkumy
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 100 g mrazeného hrášku
  • 2 citrónové listy
  • 200 g špenátu
  • 0,5 lyžice limetkovej šťavy
  • 300 g ryžových rezancov
  • 4 vetvičky thajskej bazalky
  • 2 vetvičky mäty
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Najprv rozdeľte brokolicu na ružičky a potom nakrájajte na tenké plátky. Jarné cibuľky očistíme, pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na väčšie kúsky. Z citrónovej trávy odstráňte tvrdú vrstvu a zvyšok nasekajte nadrobno. Chilli nakrájame nadrobno.

2. Krok

Kokosové mlieko privedieme do varu s cibuľou, cesnakom, zázvorom, limetkovou kôrou, rascou, koriandrom a kurkumou.. Varte 10 minút, aby sa kokosový olej usadil na povrchu. Omáčku rozmixujte najemno tyčovým mixérom.

3. Krok

Vývar, čili, citrónovú trávu a lístky citrónu zmiešame s kokosovou kari omáčkou a 5 minút podusíme. Pridáme brokolicu, jarnú cibuľku a hrášok, 2 minúty podusíme domäkka.

4. Krok

Špenát dáme do veľkého hrnca s trochou soli, prikryjeme a necháme 2 minúty spariť a scedíme v sitku. Špenát zmiešame s kokosovo-zeleninovou omáčkou, dochutíme soľou a limetkovou šťavou.

5. Krok

Ryžové rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme .

6. Krok

Rezance dáme do misky a prelejeme omáčkou..

reklama:

Namiesto jednotlivých korenín môžete použiť aj kari zmes. Potom však vynechajte čili.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

132 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.