Pizza toast so slaninou a červenou cibuľou

Suroviny

• 4 plátky toastového chleba
• 2 - 4 plátky slaniny
• 100 - 120 g mozzarelly
• 2 lyžice nakrájanej červenej cibule
• paradajková omáčka na pizzu
• 2 vetvičky oregana
• rukola
• olivový olej
• balzamico

Postup prípravy

1. Krok

Zapneme horný ohrev rúry na 180°C. Plátky toastového chleba potrieme z jednej strany olivovým olejom a túto stranu zľahka opečieme na suchej panvici.

2. Krok

Mozzarellu nasekáme a zmiešame s nasekanými listami oregana. Slaninu nakrájame na malé kúsky. Opečenú stranu chleba potrieme paradajkovou omáčkou, rozložíme slaninu a väčšiu časť červenej cibule, navrch dáme syr a potom zvyšnú cibuľu.

3. Krok

Toast s pizzou pečieme v rúre , kým sa mozzarella úplne neroztopí. Hotové toasty prekrojíme šikmo na polovice, ozdobíme rukolou, prelejeme balzamikovou omáčkou.