Pistáciové muffiny

môžete  použiť  aj  bezlepkovú  múku

http://citronlimette.com/recipe_archive/breakfast/quinoa-pistachio-muffins/

Suroviny

• 1⅓ šálky polohrubej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• ½ lyžičky jedlej sódy
• štipka soli
• 2 veľke vajcia
• ½ šálky trstinového cukru
• 1 lyžica rozpusteného masla
• ⅔ šálky bieleho jogurtu
• ½ šálky zelených pistácii

Postup prípravy

1. Krok

predhrejte rúru 180°C Muffinovú formu vyložte papierovými košíčkami .V miske zmiešajte múku prášok do pečiva sódu bikarbonu a soľ.

2. Krok

V inej miske vymiešajte vajcia s cukrom do svetla .vmiešajte maslo a jogurt.

3. Krok

Vmiešajte suché prísady do vaječnej zmesi .pridajte nasekané pistácie a jemne premiešajte.

4. Krok

Cesto nalejte do muffinových košíčkou a pečte 20-25 minút ..