Paradajková polievka s cícerom

Suroviny

• 500 ml vody
• 200 ml paradajky vo vlastnej šťave
• 1 celá paradajka
• 1 mrkva
• 1/2 červenej cibule
• 1 stonka zeleru
• 200 g cíceru v konzerve
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• 1/2 lyžičky mletej červenej papriky údenej
• trochu chilli
• provensálske korenie podľa chuti
• 1 bobkový list

Postup prípravy

1. Krok

Mrkvu, zeler a cibuľu nakrájame na kocky. Cesnak nasekáme nadrobno. Zeleninu opečte v hrnci so hrubým dnom na rastlinnom oleji, kým nebude mäkká. Pridáme nakrájanú paradajku a konzervovaný cícer.

2. Krok

Zalejeme vodou a paradajkami vo vlastnej šťave. Spolu rozvaríme.. Pridáme bobkový list, soľ, mleté ​​čierne korenie, talianske bylinky a údenú papriku. Polievku dusíme na miernom ohni asi 20 minút.