Cuketové sendviče so syrom

Suroviny

• 2 cukety
• 2 vajcia
• 2 - 3 plátky syra
• 3 - 4 lyžice hladkej múky
• soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu nakrájajte na tenké prúžky rovnakej hrúbky . Plátky syra nakrájame podľa veľkosti pásikov cukety.

2. Krok

Keďže náš sendvič bude pozostávať z dvoch pásikov cukety a jedného pásika syra, syra by malo byť o polovicu menej ako cukety.

3. Krok

Pásiky cukety dáme do misky a posypeme hrubozrnnou soľou. Nechajte cuketu v soli 30 minút. V miske rozšľaháme 2 vajcia. Pridajte trochu soli a čierneho mletého korenia. Opäť premiešame. Cuketu vyžmýkame z uvoľnenej tekutiny a každý pásik cukety otrieme papierovým obrúskom.

4. Krok

Na prúžok cukety dáme plátok syra, a syr prikryjeme druhým prúžkom cukety. Takto urobíme toľko sendvičov koľko chceme.

5. Krok

Cukety obaľujeme v múke a potom vo vajci a ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie. Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme asi 20 minút.. Sendviče ihneď podávame..