čokoládová torta s broskyňami

Suroviny

• 5 ks vajce
• 100 g práškový cukor
• 140 g hrubej múky
• 0,7 l mlieka
• 2 ks prášok Zlatý klas
• 2 PL kryštálového cukoru
• 2 PL kakaa
• 1 balíček vanilínový cukor
• 50 g zaváraných broskyň
• 1 ks čokoládová poleva
• 1 ks šľahačka
• 1 ks stužovača

Postup prípravy

1. Krok

V miske si vymiešame žĺtky s polovicou cukru. Bielky vyšľaháme s druhou polovicou cukru, nakoniec k tomu primiešame múku a kakao.

2. Krok

Cesto vylejeme do vymastenéj a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme vo vyhriatej rúre pri 190 stupňov. Keď je torta upečená, dáme ju vychladnúť a potom ju prekrojíme a naplníme.

3. Krok

Plnka: V troche mlieka si rozmiešame Zlatý klas, k nemu pridáme 2 lyžice cukru . Potom to vylejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania uvaríme hustú kašu.

4. Krok

Počas toho ako sa krém chladí, si zo stužovača a šlahačky ušľaháme tuhú šľahačku, ktorú zmiešame s vychladnutým krémom. Týmto naplníme tortu,poukladáme broskyňe pokrájané na mesiačiky polejeme polevou a ozdobíme broskyňou