Cinnabons s banánom

Suroviny

• 100 ml mlieka
• 10 g droždia
• 100 g cukru
• 40 g masla
• 1 vajce
• štipka soli
• 350 g polohrubej múky
• Plnka :
• 2 banány
• 2 lyžice cukru
• Poleva :
• 80 g krémového tvarohu alebo kyslej smotany
• 40 g masla
• 2 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko a maslo zohrejte do tepla. Do misky nasypeme cukor a pridáme droždie. Nechajte pôsobiť 10 minút. Pridajte vajíčko. Zmiešajte.

2. Krok

Pridajte aj múku so štipkou soli. pomaly dôkladne vymiesime cesto. Cesto prikryjeme a dáme na teplé miesto vykysnúť. Cesto rozvaľkajte na obdĺžník. Na vrch na jednu polovicu poukladáme na tenké plátky nakrájané banány a posypeme cukrom. Preložíme druhou polovicou cesta a zvinieme do rolády..

3. Krok

Nakrájame na 2 cm kúsky , ktoré ukladáme do pekáča vymasteného maslom alebo olejom.... Pekáčik ešte prikryjeme a necháme 10 - 15 minút podkysnúť.. Pečieme v predhratej rúre na 180°C 20 - 25 minút.

4. Krok

Kým sa buchty pečú, urobte si polevu. Zmiešajte tvaroh, práškový cukor a mäkké maslo. Na upečené hotové slimáky natrieme polevu.. Necháme pár minút mierne vychladnúť a môžete ich podávať