Bublanina z 3 vajec

Suroviny

• 3 vajcia
• 1/2 hrnčeka masla
• 1/2 hrnčeka práškového cukru
• 1 hrnček polohrubej múky
• jahody
• 2 lyžičky prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Maslo vyšľaháme s cukrom, a žĺtkami dopenista. U bielkov ušľaháme tuhý sneh a striedavo lyžicou preosiatej múky s kypriacim práškom pridávame k vyšľahanej žĺtkovej hmote.

2. Krok

Hotové cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a husto posypeme umytými a očistenými jahodami..

3. Krok

Pečieme dozlatista vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 - 30 minút. Po upečení nakrájame a posypeme práškovým cukrom.. Bublanina je dobrá aj s čerešňami , višňami alebo iným ovocím ktoré máte radi.