Tiramisu palacinky

Suroviny

• Palacinky :
• 60 ml smotany na varenie
• 20 g kakaa
• 3 vajcia
• Plnka :
• 150 g mascarpone
• 2 žĺtky
• 1 lyžica práškového cukru
• hrsť čučoriedok

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia rozbijeme do misky, zalejeme smotanou a pridáme kakao. Všetko rozmixujeme alebo miešame metličkou, kým sa suroviny nespoja. Časť cesta vylejeme na rozohriatu panvicu s nepriľnavým povrchom. Keď je spodná časť palacinky stuhnutá, otočte ju a pečte z druhej strany ďalšiu minútu.

2. Krok

Pripravte si náplň. Žĺtky vymiešame so syrom mascarpone a s cukrom . Naplníme hotové palacinky a zložíme do trojuholníka. Hotové palacinky poukladáme na tanier a posypeme čučoriedkami.