Šalát s kuracím mäsom, čínskou kapustou a ananásom

Suroviny

• 270 g kuracie prsia
• 150 g konzervovaný ananás
• 200 g čínskej kapusty
• 30 ml oleja ( 2 lyžice )
• 10 ml sójovej omáčky ( 1 lyžica )
• 60 g bieleho jogurtu (2 lyžice )
• 15 ml citrónovej šťavy ( 1 lyžica )
• 10 g Hrubozrnnej horčice 1 lyžička
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia nakrájajte na podlhovasté kúsky. Pridajte 1/4 lyžičky soli a 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia.

2. Krok

Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte rezančeky. Smažte asi 8-10 minút za stáleho miešania.

3. Krok

Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Ananás nakrájame na kúsky.

4. Krok

Osmažené mierne vychladnuté prsia, čínsku kapustu a ananás vložte do šalátovej misy.

5. Krok

Na dochutenie šalátu pripravíme dresing .. Biely jogurt, sójovú omáčku, horčicu, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Všetko spolu premiešame.

6. Krok

Šalát premiešame s pripraveným dresingom a šalát je hotový..