Plnená cuketa s mletým mäsom a syrom

Suroviny

• 4 menšie cukety
• 200 g mletého mäsa mix
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• vydlabaná časť cukiet
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• soľ , mleté čierne korenie ,petržlenová vňať
• mletá červená paprika
• strúhaný syr

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu umyjeme a prekrojíme na polovice. Stred vydlabeme lyžicou a odložíme bokom.

2. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame. Na panvici rozohrejeme tuk a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridáme nasekaný cesnak, keď rozvonia, po minúte až dvoch pridáme mleté ​​mäso a opekáme, kým sa nezatiahne. Viac nepotrebujete, pretože ide do rúry.

3. Krok

Dužinatú časť cukety nasekáme a pridáme k osmaženému mäsu. Osolíme, okoreníme, pridáme majoránku, mletú papriku a paradajkový pretlak. Smažte 10 minút a na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať. Pripravíme si plech a vystelieme ho papierom na pečenie; položte naň cukety. Naplníme ich pripravenou plnkou a posypeme strúhaným syrom.

4. Krok

Pečieme v rúre pri teplote 180°C 20-30 minút.