Halušky s medvedím cesnakom, vajíčkom a so slaninkou

Suroviny

• 6 vajec
• 1,5 dcl vody
• 200 g polohrubej múky
• soľ
• 0,5 zväzku medvedieho cesnaku
• olej
• 120 g slaniny

Postup prípravy

1. Krok

1 vajce rozšľaháme, pridáme vodu, múku, soľ a nakrájaný medvedí cesnak a premiešame. Nechajte niekoľko minút odpočívať, potom ich hádžeme do osolenej vody a varte 4-5 minút, kým nevystúpia na hladinu.

2. Krok

Uvarené halušky scedíme do misky a pokvapkáme trochou oleja, aby sa nezlepili.

3. Krok

Zvyšné vajcia rozšľaháme. Na panvici na rozpálenom oleji opražímescedené halušky, potom zalejeme rozšľahaným vajíčkom a opekáme, kým vajíčka nestuhnú.

4. Krok

Potom na panvici opražíme na malé kocky nakrájanú slaninu a zmiešame s haluškami. Podávame so šalátom , alebo s kyslými uhorkami..