Bravčová krkovička na cesnaku

tanier ako maľovaný..

Suroviny

• 2 velké rezne bravčová krkovička
• 3str cesnak
• 400g zemiaky
• 2 pl olivového oleja zmiešaný so sojovou om. kečupom
• podľa svojej chuti trošku BOSORKA príchuť do jedál
• 4 pl olej olivovový
• 2čl ocot balzamikový
• 2čl štava z cvikle
• 3čl šťava zo špenátu
• 100g mascarpone
• soľ podľa svojej chuti

Postup prípravy

1. Krok

Mäsko trošku naklepeme posolíme a posypeme BOSORKOU príchutou do jedál a opekáme z oboch strán, medzi tým natrieme pretlačeným cesnakom a restujeme do mäkka..

2. Krok

potom,keď je hotové tak ho pokrájeme na rezance..zemiaky uvaríme na malé kocky omastíme výpekom..

3. Krok

Z mascarpone sýra vymiešame jemný krém ochutíme ho soľou a balzamicom a dáme do dvoch mištičiek a do jednej pridám šťavu zo špenátu a do druhej šťavu z cvikle a naaranžujeme si tanier , kvety sú s cviklovou príchuťou a listy so špenátovou ,dozdobené je kečupom so sójovou omáčkou a podávame...Dobrú chuť!