- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zákusky
- Krtkové rezy
Krtkové rezy
- Kusov: 1
- Porcií: 20
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 50min
Suroviny
- Cesto :
- 250 g masla
- 165 g práškového cukru
- štipka soli
- 5 vajec
- 150 g hladkej múky
- 35 g kakaa
- 1 prášok do pečiva
- Krém :
- 800 g zrelých banánov
- 400 ml smotany na šľahanie
- 250 g tvarohu
- 50 g práškového cukru
- 70 g hoblín z čokolády
Postup prípravy
1. Krok
Uvedené množstvo tvorí cca 12 krtkových tortových rezov a je určené aj na plech s rozmermi 28 x 36 cm (rovnako funguje samozrejme aj 30 x 40 cm).
2. Krok
CESTO : Maslo vymiešame s cukrom a štipkou soli, kým nebude nadýchané. Potom do zmesi zašľahajte jedno vajce po druhom a pred pridaním ďalšieho vajca vymiešajte do hladka. Nakoniec pridáme zvyšné suroviny na cesto a vymiešame hladké cesto. Toto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 35 minút vo vyhriatej rúre na 165°C. Koláč necháme vychladnúť a odrežeme vrchnú vrstvu cesta. Toto rozdrobíte do misky na "zeminu "
3. Krok
Smotanu vyšľaháme spolu s cukrom dotuha. Tvaroh zmiešame s hoblinkami čokolády a vmiešame do šľahačky.. Náplň uchovávajte v chlade, kým nie je pripravená na použitie.
4. Krok
Banány ošúpeme a rozpolíme a rozložíme na vychladnutý koláč. Potom potrieme zmesou smotany a tvarohu a posypeme mrveničkou. Teraz dajte koláč do chladničky aspoň na 1 hodinu alebo cez noc. Koláč podávame najlepšie vychladený.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
342 videní