Mrkvový koláč s vlašskými orechmi a škoricou

Suroviny

• 1 veľká mrkva
• 3 vajcia
• 150 g práškového cukru
• 200 g mletých vlašských orechov
• 100 ml oleja
• 150 g polohrubej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice

Postup prípravy

1. Krok

Do misky rozbijeme vajcia a pridáme cukor. spolu šľaháme do nadýchanej zmesi. pridáme olej a spolu premiešame.. mrkvu rozmixujeme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom pridáme mleté vlašské orechy , múku s práškom do pečiva a mletú škoricu..

2. Krok

Všetky ingrediencie na cesto spolu zmiešame. Okrúhlu formu na koláč vymastíme vysypeme múkou a nelejeme do nej cesto. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 40 minút.. Prepečenie skontrólujeme špáradlom..

3. Krok

Hotový koláč vyberieme z formy , necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom..