Marlenka pre lenivé

Suroviny

• Cesto :
• 4 vajcia
• 6 lyžíc cukru
• 2 lyžice medu
• 150 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Krém:
• 600 g kyslej smotany (25 %)
• 100 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vyšľaháme s cukrom a medom pomocou šľahača, kým nebudú svetlé a nadýchané.

2. Krok

Do preosiatej múky pridáme prášok do pečiva a premiešame.

3. Krok

Do vaječnej zmesi pridajte múku, miešajte stierkou alebo vareškou do hladka.

4. Krok

Cesto nalejte do tortovej formy pokrytej papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C do zlatista, 30-40 minút (čas závisí od veľkosti formy a vlastností rúry).

5. Krok

Kým sa pečie medová piškóta, pripravíme si krém: Vychladenú kyslú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom.

6. Krok

Medovú piškótu necháme mierne vychladnúť a nakrájame na 3 vrstvy.

7. Krok

Vrstvy torty a boky medovníka natrieme kyslou smotanou. Koláč posypeme mrveničkou. Tú získame zrezaním vrchného korpusu , alebo rozmixovanými sušienkami.. Tortu necháme odpočívať v chladničke aspoň 2-3 hodiny.