Makové kocky s jablkami a s kyslou smotanou

Suroviny

• Plech rozmer 30 x 23
• Piškóta:
• 3 vajcia
• 1 hrnček (200 ml ) práškového cukru
• 1 hrnček mletého maku
• 1 kyslá smotana
• 0,3 dcl rumu
• 2 jablká
• 1,5 hrnčeka polohrubej múky
• citrónová kôra
• 0,5 dcl mlieka
• 1 prášok do pečiva
• Poleva :
• 1 kyslá smotana
• 1 lyžica práškového cukru
• citrónová kôra

Postup prípravy

1. Krok

Do vajec pridáme cukor a dobre premiešame šľahačom . Potom pridajte všetky zvyšné ingrediencie (okrem jabĺk) a premiešajte

2. Krok

Nastrúhajte jablká. Ak nechceme mať v koláči veľké kúsky jabĺk, nastrúhame ich najemno, inak nahrubo. Vareškou ich vmiešame do hmoty.

3. Krok

Hmotu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. rozotrieme rovnomerne po plechu .. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20-30 minút - v závislosti od rúry.

4. Krok

Keď je piškóta upečená (skontrolujeme špáradlom, ktoré musí zostať suché, keď ju z piškóty vyberieme), rýchlo na ňu natrieme kyslú smotanu, ktorú sme vidličkou rozmiešali s práškovým cukrom.

5. Krok

Plech vložíme späť do rúry , zvýšime teplotu na maximum (ešte lepšie, ak máte gril) a rýchlo zapečieme smotanu. Maximálne 2 minúty, aby sa piškóta nevysušila, ale kyslá smotana sa len zapiekla.. Makovú piškótu ochlaďte a nakrájajte na kocky. Kocky ozdobíme citrónovou kôrou.