Kakaové rožky

Suroviny

• 200 g hladkej múky
• 120 g masla
• 80 g práškového cukru
• 70 g čokoládového pudingu
• 20 g kakaa
• 2 žĺtky
• 1 lyžica mlieka
• 1 lyžica vanilkového extraktu
• štipka soli
• Práškový cukor na obaľovanie

Postup prípravy

1. Krok

Mäkké maslo alebo margarín vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom. Keď je hmota nadýchaná, pridáme jeden žĺtok a mlieko. Potom po dávkach pridávame preosiate sypké suroviny a pudingový prášok. Všetko miešame, kým sa suroviny nespoja. Výsledné cesto vložíme na hodinu do chladničky.

2. Krok

Dutiny vo formičkách vymastíme malým množstvom tuku. Z vychladnutého cesta odtrhávame porcie a plníme ním dutiny vo formičkách. Ak takúto formu nemáme, rožky formujeme ručne. Vytvorte valček a zrolujte ho na rožok ..

3. Krok

Pečieme pri teplote 180°C asi 10-12 minút. Upečené rožky ešte teplé (nie horúce) dáme do práškového cukru a poriadne ich v ňom obalíme. Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.