Cuketovo zemiakové placky

Suroviny

• 4 zemiaky
• 1 malá cuketa
• 1 cibuľa
• 1 vajce
• 2-3 lyžice polohrubej múky
• rastlinný olej
• soľ
• korenie
• 1 - 3 strúčiky cesnaku
• petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

Očistené zemiaky a cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle.Ak by pustili veľa vody , je dobre vodu odobrať.Pridáme potom vajce a soľ korenie a nakoniec múku.potom ešte ochutíme cesnakom a nasekanou petržlenovou vňaťkou.

2. Krok

pražíme na rozohriatej panvici s olejom po oboch stranách dozlatista. Podávame s kyslou pochúťkovou smotanou.