Prečo anglické gazdinky potierajú strúhadlo olejom? Tento trik pozná málokto

Strúhadlo je v kuchyni nevyhnutnou pomôckou, ktorú možno využiť na spracovanie mnohých druhov potravín. Poradíme vám, prečo sa oplatí ho potierať olejom. Tento trik pozná málo ľudí, ale dokáže skvele uľahčiť prácu v kuchyni.

Strúhadlo patrí k základnej kuchynskej výbave každej domácnosti. Na súčasnom trhu si môžete vybrať naozaj z pestrej ponuky. Spravidla sa delí jednoúčelová a viacúčelová. Prvý druh sa vyznačuje tým, že má všetky otvory s čepieľkami rovnaké. Strúhadlo viacúčelové je prispôsobené ako k hrubému, tak jemnému strúhaniu a mnohokrát má špeciálne časti s čepieľkami na strúhanie plátkov. Ak si so strúhadlom chcete uľahčiť prácu, využite osvedčený trik anglických gazdiniek. Je jednoduchý a funguje dokonale!

Ako správne využiť a očistiť štvorhranné strúhadlo? Pozrite sa na video Rachel Hamilton na YouTube:

Inšpirujte sa

Anglické gazdinky sú známe svojimi kulinárskymi zručnosťami. Majú nielen mnoho trikov, ako pripraviť dokonalé jedlo, ale aj také, ktoré ich zbavia zbytočnej driny a námahy. Jednou z týchto vychytávok je potieranie strúhadla olejom. Možno sa vám to môže zdať na prvý pohľad trochu zvláštne, ale opak je pravdou. Nemusíte mať obavy, že sa vám vďaka tomu bude na strúhadlo všetko nepríjemne lepiť. Než začnete strúhať danú potravinu, potrite strúhadlo olejom.

Veľa výhod

Má to hneď niekoľko užitočných výhod. Zvolená potravina sa oveľa lepšie strúha, pretože olej zaisťuje potrebnú úroveň sklzu. Vďaka tomu vám tiež pôjde práca oveľa lepšie a rýchlejšie od ruky. Strúhané suroviny budú vyzerať estetickejšie a nestratia svoj tvar. A hlavne, strúhadlo sa vám bude oveľa jednoduchšie umývať a nebude od ničoho ulepené.

Aký olej použiť?

V každom prípade vždy voľte rastlinný olej bez výraznej chuti a vône, aby nehrozilo, že strúhaná ingrediencie načuchne. Oleje stačí použiť len malé množstvo, ale je nutné ho po celej ploche starostlivo rozotrieť. Pre pohodlnejšiu aplikáciu sa oplatí použiť aj špeciálny štetec.

Zdroje: www.doporuceni.firenews.video, www.region.rozhlas.cz, www.basta.firenews.video, ireceptar.cz